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Brownie de maría. ¡Te saldrá riquísimo!

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El brownie de maría es un dulce perfecto para los amantes del cannabis, gracias al cual, además de ponerte las botas, te lo pasarás en grande ya que provoca unos efectos muy divertidos. Conscientes de ello, en I Wanna Grow vamos a compartir contigo su receta para que sorprendas a tus invitados. Entre lo bueno que está y lo bien que hace que te lo pases, ¡es imposible de rechazar!

Receta del brownie de maría

Ingredientes:

  • 250 gr. de mantequilla sin sal
  • 150 gr. de chocolate de repostería (para fundir)
  • 225 gr. de azúcar
  • 120 gr. de harina para repostería
  • 4 huevos
  • Canela al gusto
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 4 gr. de marihuana en cogollo triturado (0,5 por persona o por dos personas si es muy fuerte)

ingredientes brownie de marihuana

Preparación del brownie de maría

Empieza precalentando el horno a 180ºC y, mientras esperas a que alcance la temperatura deseada, funde el chocolate al baño maría o en el microondas a baja potencia. Esta última opción es más cómoda pero con el baño maría la textura del chocolate queda mejor.

Cuando el chocolate esté bien fundido, añade la mantequilla sin sal y la marihuana bien picada. Mezcla bien y deja reposar como mínimo durante quince minutos.

Aprovecha este cuarto de hora para batir los huevos y una vez estén unidos, agrega el azúcar y la canela poco a poco para que se integren bien todos los ingredientes.

Ahora mete en el recipiente donde tienes esta mezcla la primera que hiciste con el chocolate fundido, la mantequilla y el cannabis y asegúrate de que todo queda bien mezclado y sin grumos. Añade la harina, pero antes de hacerlo pásala por un tamiz o colador, así te quedará más fina.

Cuando esté todo muy bien mezclado, vierte la preparación de brownies de marihuana en los moldes que tengas a mano. Si son tradicionales debes untarlos con mantequilla para que no se peguen o usar papel vegetal mientras que si son moldes de silicona no hará falta ponerles nada. Cuando estén listos, mete la mezcla en el horno y mantenlo a 180ºC durante 25  o 30 minutos. Asegúrate que el horno caliente por arriba y por debajo del molde.

Después del tiempo indicado, introduce un cuchillo en uno de los brownies de marihuana y si sale limpio, estarán listos. Si, por el contrario, el cuchillo sale con algo de la mezcla pegada es porque aún están crudos y debes dejarlos un rato más.

Al terminar, apaga el horno y déjalos enfriar antes de sacarlos del molde. Si usaste uno normal, debes cortarlos en cuadritos, y si usaste moldes para bizcochos las porciones ya están listas para servir. Como consejo, si les añades trozos de frutos secos por encima, ¡te quedarán irresistibles!

brownie de maría

 

Ahora ya sabes cómo hacer un bizcocho de maría pero el hecho de que se parezca a un postre tradicional no significa que se pueda consumir de la misma manera. La marihuana comestible es más potente que la que se usa para fumar, así que incluso siendo un consumidor experto debes ser responsable a la hora de tomarlos.

La mejor manera de disfrutar del bizcocho de marihuana y sus efectos es comiéndolo poco a poco y una sola porción por persona. Si fumas habitualmente, come una sola porción y espera, como mínimo, una hora para que puedas sentir los efectos. Si nunca has tenido contacto con el cannabis, solo dale un mordisco y espera el mismo periodo de tiempo, así podrás medir mejor cómo te sientes con los efectos y si quieres repetir o no.

En cualquiera de los dos casos, excederse con las porciones puede provocar desde malestar estomacal hasta ataques de ansiedad o pánico, sin contar con que los efectos se van a prolongar durante más horas. Así que se cauteloso con su consumo, solo teniendo esto en cuenta pasarás un rato divertido que es lo importante.

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